Мадейра

Маде́йра (порт. madeira — древесина) — автономный регион Португалии, расположенный на одноимённом архипелаге в северной части Атлантического океана, приблизительно в 1000 км к югу от Португалии и в 500 км к западу от африканского побережья. Мадейра входит в ЕС в качестве особой отдаленной территории. Архипелаг состоит из двух населённых островов: Мадейра и Порту-Санту, и двух отдалённых групп мелких ненаселённых островов, служащих пристанищем морским птицам — острова Десерташ и острова Селваженш.

Мадейра была открыта португальскими моряками примерно между 1418 и 1420 годами. Открытие острова, инициированное Генрихом Мореплавателем, считается одним из первых открытий века Великих географических открытий. Остров был дружески оккупирован Британией во время наполеоновских войн с 1807 года по 1814, когда он был возвращен во владение Португалии.. Остров является популярным круглогодичным местом отдыха, отличающимся известным вином Мадера, цветами, новогодними празднованиями с замечательным фейерверком, самым большим в мире по версии Книги Гиннесса, ну и конечно же не в последнюю очередь благодаря исключительному климату (температуры в пределах 16 °C до 25 °C).

Порт острова в Фуншале — имеет большое значение благодаря большому количеству коммерческих и пассажирских кораблей и тому, что является главной остановкой круизных маршрутов из Европы до Карибских островов.

Достопримечательности

• Пику Руйву: самая высокая точка Мадейры (1861 м над уровнем моря), чудесные виды на окрестности.
• Монте: Пригород Фуншала, который из-за наличия старинных дворцов и живописных садов часто сравнивают с городом материковой части Португалии Синтрой.
• Куррал-даш-Фрейраш: В этой деревне, расположенной в кратере давно потухшего вулкана в самой глубокой долине острова, сохранился женский монастырь Св. Клары XVI в., в прошлом служивший монахиням укрытием от частых набегов пиратов.
• Природный заповедник Мадейры: С целью сохранения огромного природного богатства архипелага Мадейры в 1982 году был создан Природный Заповедник Мадейры, который является частью мирового наследия. Здесь встречаются уникальные виды животных и растений, в том числе находящиеся под угрозой вымирания. Территория Мадейры так же включена в сеть биогенетических заповедников.
• Сантана: Живописный посёлок с традиционными трёхугольными домами, покрытыми соломой.
• Камара-де-Лобуш: Пейзажами этого живописного рыбацкого посёлка и его красочным лодками любовался со своей террасы Уинстон Черчилль, любивший в 50-х гг. проводить здесь время у мольберта. В пригородах посёлка Кабу Жирау и Эштрейту де Камара де Лобуш производится знаменитая мадера.

Общество и культура

Гастрономия

Традиционные блюда на Мадейре обычно состоят из местных ингредиентов, одним из самых распространенных среди которых является «mel de cana», в дословном переводе «мед сахарного тростника» — чёрная патока. Традиционный торт Мадейры называется «Bolo de mel» («Медовый торт») и по традиции никогда не разрезается ножом, а разламывается руками.

Для рекламы гастрономии Мадейры по всему миру каждый ноябрь проводится Фестиваль Гурманов Мадейры. Фестиваль собирает шеф-поваров со всего мира на остров, смешивая их ноу-хау с местными молодыми поварами и создавая новые рецепты с использованием традиционных продуктов Мадейры, таких как Мадера, рыба и другие продукты.