Ньор 46°19′33″с.ш.0°27′38″з.д./46.325833°с.ш.0.460556°з.д.46°19′33″с.ш.0°27′38″з.д./46.325833°с.ш.0.460556°з.д.

В городе находится 5 районных библиотек, работают библиотека-передвижка и игротека.

Городские музеи в 1990 году получили национальное признание за реализацию программы обеспечения доступности для плохо видящих людей. Впоследствии их объединили в здании бывшего женского лицея на улице Лимож, публичный доступ в который был открыт в 2006 году.

Культурные события

Программа культурных мероприятий
Фестиваль NPAI с 2008 года — Фестиваль джазовой и импровизационной музыки
Takavoir — фестиваль короткометражных фильмов, снятых на мобильные телефоны
Четверг в Ньоре, концерты на берегах реки Севр-Ньортез

Особенности региональной кухни

Анжелика — растение, в России известное как дягиль, имеет тонкие, длинные зелёные побеги и богатое волокнами корневище, похожее на испанский артишок. Оно используется в кондитерской промышленности при изготовлении варенья, пирожных и ликеров. Монахини города Ньор в XVIII веке стали варить анжелику с сахаром, обеспечив этому известному лекарственному растению популярность лакомства.

Спиртовой раствор, на основе только анжелики или вместе с другими ароматическими добавками, используется для ароматизации различных домашних настоек, эликсиров, а также ликеров. Она традиционно является главой составляющей ньорского ликера Анжелика.

Много поколений овощеводов селекционировали это растение для лучшего применения в кондитерском деле. Для его выращивания требуется плодородная почва и особые способы её возделывания.

В наши дни в Ньоре сохранены традиции и секреты засахаривания анжелики (в кондитерских изделиях). Однако вследствие урбанизации выращивание этой деликатной культуры было вытеснено на окраины района в коммуны Манье и Шантлу, где её культивирование остаётся весьма обширным.

Исторические памятники и достопримечательности

Религиозные сооружения

Шпиль церкви Нотр-Дам

Церковь Нотр-Дам была сооружена в XII веке, однако со временем она обветшала настолько, что в XIV веке её заменили на совершенно новое здание, выполненное в стиле пламенеющей готики, которое обновляли на протяжении XV и XVI веков вследствие ущерба, нанесенного храму религиозными войнами. Первоначальное здание церкви было выполнено в романском стиле, имело в плане расширенный неф, дополненный двумя вторичными нефами, в которых были устроены часовни. Своды имели по 8 нервюр, что было принято во Франции в период анжуйской готики. Церковь имеет колокольню конусообразной формы высотой 75 метров. Это самая высокая колокольня в департаменте Дё-Севр. Главный вход в церковь расположен с северной стороны и оформлен примечательным порталом XVI века, посвященным Деве Марии, в декоре которого смешаны элементы поздней готики и ренессанса. Разрушенная прежде трибуна внутри храма снова появилась вдоль южной стены после реконструкции. В 1771 году главный алтарь был перемещен в западную часть храма, нарушив таким образом привычную ориентацию церковного сооружения. При этом открыли входы с обеих сторон от освещающего неф великолепного витража (XVI—XVII век), посвященного Иессееву древу (восстановлен). Кафедра проповедника, замечательно выполненная из резного дуба, в неоготическом стиле (1877 год) отображает сцены эпизода снятия с креста. 28 ноября 1635 года в этой церкви крестили Франсуазу Д’Обинье, будущую морганатическую жену короля Людовика XIV, которая позже получит имя Мадам де Ментенон.