Кобург Посмотреть на карте
В 1524 году Кобург присоединился к реформации и стал с тех пор преимущественно протестанстким. В 1530 году город и правящих в городе герцогов Саксен-Кобургских посетил Мартин Лютер, который прожил в нём, в крепости Фесте (Veste Coburg), бывшей одним из мест проживания герцогов, около полугода.
Между 1586 и 1633 годами Кобург становится резиденцией герцогов и главным городом независимого герцогства Саксен-Кобург. В эти годы в Кобурге появились первые здания в стиле Возрождения, которые и до сегодня вносят вклад в облик центра города. После периода с 1680 до 1699 года под управлениям герцога Альбрехта Кобург вновь в 1735 году стал резиденцией на этот раз герцогов Саксен-Кобург-Заальфельдских (Sachsen-Coburg-Saalfeld) и с 1826 года герцогов Саксен-Кобург-Готских (Sachsen-Coburg und Gotha).
В начале 19 века герцогом Эрнстом I (Ernst I), состоявшего генералом на российской службе, была вновь отстроена резиденция герцогов дворец Эренбург (Ehrenburg). Дворцовая площадь, с последующим возведением нового театра, аркады и перепланировки парка (Hofgarten) приобрела вид, не изменившийся и до сегодняшнего дня.
Герб герцогов Саксен-Кобург-Гота
Для города и его истории стало важным событием его присоединение в 1858 году к тогдашней железнодорожной сети, которое привело, в частности, к тому, что в последующие 60 лет императоры, цари, короли и князья получили возможность чаще посещать своих родственников в Кобурге. Под патронатом либерального герцога Эрнста II Кобург становится в 1860 году центром различных союзов организованного германского национального движения.
Герцоги Саксен-Кобург-Готские, резиденцией которых до 1918 года являлся Кобург, были связаны династическими браками со многими королевскими династиями Европы, в том числе Великобритании, Бельгии, России, Португалии, Болгарии. Королева Великобритании Виктория была дочерью принцессы Кобургской и вышла замуж за Альберта принца Саксен-Кобург-Гота. Фердинанд I Саксен-Кобург-Готский в 1887 году стал князем Болгарии и основал болгарскую царскую династию, правившую страной в 1908—1946 годах. Последнией отпрыск династии Симеон II Сакскобургготский был 2001-2005 годах премьер-министром Болгарии и с 2005 года почётный гражданин города Кобург.
В 1920 году, по итогам референдума, южная часть герцогства Саксен-Кобург-Готского вместе с Кобургом вошла в состав Баварии. Северная часть герцогства с центром в городе Гота вошла в состав Тюрингии.
Город пережил вторую мировую войну сравнительно благополучно и, практически, не был разрушен, в результате чего, в отличие от большинства других городов Германии, ему удалось сохранить свою уникальную архитектуру. 11 апреля 1945 года он был занят 11-й танковой дивизией США. Во время послевоенного раздела Германии Кобург вошёл в состав американской зоны оккупации и, в дальнейшем, в состав ФРГ.
